ACADEMIA DE VERANO VENDIMIA 2023

ACTIVIDADES
Control de la madurez de las uvas;
Supervisión de los equipos de vendimia;
Seguimiento de la medición de los potenciales de base para la gestión del riego en el viñedo

PERFIL
/ Licenciatura en agronomía, ciencias agrarias o equivalente
/ Proactividad
/ Sentido de la responsabilidad
/ Afición por la agricultura
/ Permiso de conducir

Está atento a la próxima edición

ACTIVIDADES
Recepción, selección y tratamiento de la uva;
Trasiego, remontado y descubado;
Limpieza de todo el material/equipo utilizado en la zona de producción

PERFIL
/ Enseñanza secundaria
/ Iniciativa
/ Trabajo en equipo

Está atento a la próxima edición

ACTIVIDADES

Dosificaciones enológicas;
Apoyo al proceso de vinificación de blancos, rosados y tintos

PERFIL
/ Licenciatura en enología o similar
/ Proactividad
/ Sentido de la responsabilidad
/ Permiso de conducir

Está atento a la próxima edición

ACTIVIDADES
Estudios de maduración;
Estudios de recepción de la uva;
Estudios cinéticos de fermentación;
Control analítico de la fermentación

PERFIL
/ Licenciatura en ingeniería química/alimentaria o similar
/ Rigor
/ Atención al detalle
/ Trabajo en equipo
/ Permiso de conducir

Está atento a la próxima edición