Academia de Verão VINDIMA 2023

ATIVIDADES
Controlo de maturação das uvas;
Acompanhamento de equipas de vindimas;
Acompanhamento de medição de potenciais de base para gestão de rega na vinha

PERFIL
/ Licenciatura em agronomia, ciências agrárias ou similar
/ Proatividade
/ Sentido de responsabilidade
/ Gosto pela área agrícola
/ Carta de condução

Fica atento à próxima edição

ATIVIDADES
Receção, seleção e processamento de uva;
Trasfegas, remontagens e desencubas;
Higienização de todo o material/equipamento utilizado na zona de produção

PERFIL
/ Ensino secundário
/ Iniciativa
/ Trabalho em Equipa

Fica atento à próxima edição

ATIVIDADES
Adições enológicas;
Apoio ao processo de vinificação de brancos, rosés e tintos

PERFIL
/ Licenciatura em enologia ou similar
/ Proatividade
/ Sentido de responsabilidade
/ Carta de condução

Fica atento à próxima edição

ATIVIDADES
Estudos de maturação;
Estudos de receção da uva;
Estudos de cinética de fermentação;
Controlo analítico de acompanhamento de fermentação

PERFIL
/ Licenciatura em engenharia química/alimentar ou similar
/ Rigor
/ Atenção ao detalhe
/ Trabalho em equipa
/ Carta de condução

Fica atento à próxima edição